Um clássico, feito de maneira diferente: bolo de espaguete.

publicidade

Há certas canções que nunca ficam velhas, mesmo que estejam por aí desde sempre. O mesmo princípio se aplica à comida. No topo da lista está o bom e velho espaguete à bolonhesa:

um prato clássico que tem entusiasmado pessoas por gerações! Mas com tanta tradição, há sempre pouco espaço para brincar e modificar! Esta receita apresenta um toque divertido neste clássico:

Você vai precisar de:

  • 700 g de carne moída
  • 1 cebola pequena
  • 200 ml de leite
  • 40 g de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de orégano
  • sal e pimenta
  • 240 g de espaguete
  • 2 ovos
  • 30 g de manteiga
  • 20 g de parmesão ralado
  • 180 g de queijo ralado
  • 200 g de molho de tomate

Como fazer:

  1. Misture a carne moída, a farinha de rosca, cebola, orégano, leite, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Pressione a mistura no fundo de uma forma de bolo.
  3. Asse por 30 min a 180ºC.
  4. Enquanto isso, cozinhe o espaguete ‘al dente’ em água com sal e escorra.
  5. Adicione os ovos, a manteiga e o parmesão ao macarrão e misture bem.
  6. Em cima da carne moída assada, adicione uma porção de molho de tomate, assim como um pouco do queijo ralado de sua preferência. Agora adicione o espaguete, seguido do resto do molho de tomate e queijo.
  7. Agora asse o prato mais uma vez na mesma temperatura por mais 20 minutos.

A carne moída no fundo segura todo o resto, então nada atrapalha você a cortar a fatia perfeita de bolo! E se o espaguete não for a sua primeira escolha, por que não tentar esta variação de bolo de macarrão? Aproveite!

Fonte Site  nãocredito

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *