PÃO CASEIRO

publicidade

Pão caseiro é tudo de bom, né? Que tal aprender a fazer?

 

VOCÊ VAI PRECISAR DE

  • 30g de fermento fresco
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • Meio litro de leite morno
  • Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo

COMO FAZER

  1. Incorpore o fermento no açúcar até ativá-lo
  2. Acrescente os ovos, o óleo, o sal e o leite e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando e incorporando. Mexendo até obter uma massa lisa e elástica.
  4. Polvilhe a massa com farinha, cubra e deixe crescer por aproximadamente uma hora.
  5. Separe a massa crescida em porções
  6. Sove cada porção separadamente
  7. Modele a massa em uma tira longa, depois use o rolo para abrí-la
  8. Enrole a massa com firmeza, tirando o ar de dentro do pão
  9. Coloque seus pães em uma assadeira e deixe crescer por mais uma hora
  10. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 45 minutos
  11. OBS: A Farinha você adiciona até a massa ficar lisa e elástica. É aproximadamente 1 kg, mas muda de acordo com a ativação do fermento, tamanho dos ovos, temperatura…

Bom Apetite!

 

Fonte: Fika Dika

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *