Os 8 alimentos tóxicos que tens na tua cozinha e nem imaginavas!

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Muitos alimentos que temos na nossa cozinha podem ser tóxicos para a nossa saúde!

Para evitar ter tal problema com estes alimentos convém conhecê-los e saber as características dos mesmos para os evitar!

Vê quais são!

1. Pão com mofo

O pão bolorento pode ser muito perigoso.

Se no pacote de pão em sua despensa houver algum pão mofado, jogue todos fora.

Mesmo que os outros não estejam com bolor, certamente esporos de mofo se espalharam por todo o pacote e, assim, todos os pães  estão contaminados.

A ingestão de um pão com mofo (mesmo sendo em pequena quantidade) pode causar problemas de estômago, além de problemas de saúde mais graves.

2. Castanha de caju

A castanha de caju torrada ou cozida não oferece riscos.

O perigo está no consumo dela crua ou mal cozida, pois nestes casos ela poderá libertar uma toxina chamada urushiol, que pode até ser letal.

Mesmo em pequena quantidade, essa toxina pode gerar dermatite ou inflamações na pele.

3. Mandioca

Muito consumido do outro lado do oceano, no Brasil, desde antes do descobrimento pelos índios que aí habitavam.

O problema é que poucos sabem que a mandioca pode ser perigosa.

É o seguinte: algumas espécies de mandioca possuem uma substância chamada ácido cianídrico.

Essa substância pode causar intoxicação se ingerida.

Nas espécies de mandioca mais consumidas no Brasil, a concentração de ácido cianídrico é insignificante.

Porém, a espécie conhecida como mandioca-brava possui uma alta quantidade desta toxina.

Por isso, se ela não for bem cozida ou for consumida crua, pode causar uma intoxicação grave.

4. Tomate verde

Algumas pessoas gostam de comer tomate verde.

Mas isso não é nada saudável.

Nos tomates verdes, há muita solanina, uma substância tóxica venenosa que, quando ingerida, pode causar sintomas como náusea, vómito, cólicas, diarreia, arritmia, tontura e dor de cabeça.

Em caso extremo, podem acontecer também alucinação, dormência, paralisia e febre.

Mas atenção: este risco de toxidade só existe nos tomates verdes.

Os maduros pode comer sem medo (especialmente se forem orgânicos).

batata-verde

5. Batata-inglesa verde

É o mesmo caso do tomate.

Não é qualquer batata que pode ser tóxica, mas aquela que vem com a casca verde, ou seja, que ainda não está completamente amadurecida.

Em fase de brotamento, isto é, quando está brotando, a batata-inglesa também é tóxica.

O risco também se deve à solanina.

A solanina é tóxica para o organismo humano e não é destruída por processos como o cozimento.

Os principais sintomas de sua intoxicação são diarreias, vómitos e outros problemas gastro-intestinais.

6. Noz-moscada

Ela pode ser alucinogéna e consumir 5 gramas já pode causar cólicas em algumas pessoas.

Achou pouco?

Pois saiba que o consumo de 8 gramas de noz-moscada pode levar qualquer um a ter convulsões.

E apenas uma noz-moscada consumida de uma vez só é capaz de nos levar a uma alteração mental.

7. Amêndoas

Sabemos que há dois tipos de amêndoas: doce e amarga.

As amargas têm cianeto de hidrogénio, o que é perigoso para adultos e crianças.

8. Atum

Ele é perigoso porque absorve o mercúrio do mar, já que infelizmente este está poluído e cheio de metais pesados.

O perigo é tanto que a agência americana de alimentos e medicamentos (FDA) recomenda que gestantes e crianças evitem completamente consumir atum.

Fonte Altamente

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