Lasanha Express (Micro-ondas)

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Gente, a Lasanha Express surpreendeu até minha mãe que é de família italiana e faz lasanha há muitos anos.

Essa receita realmente vale a pena ser feita!

Você tem que tentar!!! É muito rapidinho que faz e fica booooa, muito boa!!!!

INGREDIENTES:

  • 1/2 embalagem de lasanha (massa pré-cozida)
  • 1 embalagem de molho de tomate (340g)
  • 1 pote de requeijão
  • 1/2 copo de água
  • sal
  • pimenta do reino
  • fio de azeite
  • 1/3 xícara de cheiro verde picadinho
  • 250 gramas de presunto magro fatiado (aproximadamente)
  • 250 gramas de muçarela fatiada (aproximadamente)

MODO DE FAZER:

Misture o molho de tomate, com o requeijão, água e tempere com sal, pimenta do reino, fio de azeite e cheiro verde.

Leve ao micro-ondas por 2 minutos.

Monte a lasanha em um refratário que possa ir ao micro-ondas de tamanho aproximado 34x24cm.

Faça camadas:

molho

massa de lasanha

molho

4 fatias de queijo

4 fatias de queijo

e assim vá fazendo as camadas até chegar ao final do refratário.

PS1: A dica aqui é: Sempre a massa deve ter molho embaixo e em cima!!! Nunca deixe a massa sem molho, não pode ficar seca! Ela precisa do molho para cozinhar.

PS2: A última camada deve ser de molho + 4 fatias de queijo.

PS3: Não exagere no molho. A lasanha pode virar “Sopa de Lasanha”. Se sobrar, faça um patê, use em outra massa, ou faça um arroz de forno.

Cubra com plástico filme e faça furinhos com uma faca.

Leve ao micro-ondas por 7 minutos em potência alta.

Deixe descansando mais 5 minutos.

Sirva!

É de arrancar elogios!

Bom Apetite!

 

Fonte: Sal de Flor

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