Como fazer Sorvete de Ninho Trufado | Receita: Chef Alex Granig

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Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado
1 caixinha de Creme de Leite
½ envelope de Gelatina sem sabor
200ml de Água
5 Colheres (sopa) cheias de Leite ninho
Ganache:
50g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo
½ xícara (chá) de Creme de Leite
200 gramas de chocolate picado para por na mistura do sorvete

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